A Setecientos metros de
camino de conchilla separan la ruta 2 del pueblo donde nació La Querencia, el restaurante de campo que abrió hace
un año, sitio donde es posible comer despacio comida casera, mientras por la
ventana llega el caballo al palenque de la avenida de tierra, árboles y pájaros
. El nombre que se le ha dado no es casual , dado que significa para los
lugareños.
Querencia significa " Tendencia
o inclinación hacia una persona o cosa, especialmente hacia el lugar en
que se ha nacido o en el que se ha vivido mucho tiempo". Incluso Ariel ,
el dueño de éste lugar nos ha mostrado objetos que datan de fines de los años
1800 , tales con Cervezas , botellas de gaseosas , y otras cosas más que han
dejado los pobladores que han estado en Monasterio . El dueño que recién
mencioné si tiene una pasión es dar a conocer toda la historia de éste mágico
lugar , un hombre muy instruido que capto la atención de todos
nosotros. Realmente un placer escucharlo y aprender de esto lugares olvidados
que cuenta una rica historia aunque sea breve.
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